意外に思われるかもしれませんが、炭水化物には多くの“食物繊維”が含まれているのです。そのため、炭水化物を一切排除してしまうと、腸や消化器官がうまく機能せず、肌荒れや便秘を誘発してしまいます。さらに、脳の唯一のエネルギー源である“ブドウ糖”は炭水化物からしか得られません。

炭水化物を抜くということは、脳にエネルギーを供給しないということになるため、脳の動きが鈍くなり、常にイライラする、無気力で何もしたくない、といった症状が出てきてしまう可能性があります。最悪のケースでは呼吸が苦しくなったり、昏睡状態を引き起こしてしまったりと、あきらかに健康を害してしまうこともあるのです。

また、炭水化物の摂取制限が、動脈硬化を誘発する“悪玉コレステロール”の上昇に関与しているという論文も発表されています。このように、さまざまな「節食ダイエット」が、決して美しく健康的に痩せられる方法ではない！　ということを、はっきりと理解していただいたのではないでしょうか。

美しさを手放し、健康を害してまで痩せたいというのは、あなたの本来の目的ではなかったはずです。今一度、あなたが目標としているゴールを思い出してみましょう。あなたは、そのゴールに向かうまでのプロセスを間違えてはいませんか？